곶감 깎다

♧언제:2023년 11월 19일
올해 감 수확이 마무리되었다.
어느 해보다 유난히 무덥고 긴 장마와 심한 탄저병에도 잘 이겨낸 반시감을 수확하여 지인들에게 나누어 주고 일부는 곶감과 말랭이를 했다.
곶감은 베란다 빨래 건조대에  기구에 끼워 매달아 약 2개월 정도 자연 건조를 하면 말랑말랑하게 된다.
겨울 최고의 간식이 될 것이다.